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Come comporre un Menù
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2° MENÙ INVERNALE
Crostata di funghi gallinacci e ricotta di montagna
Moscardini dell'adriatico in guazzetto con polenta bianca
Crespelle con salsiccia e carciofi su vellutata di parmigiano e noci
Garganelli al basilico in salsa di capesante e pomodorini
Lombata di maiale in crosta di mandorle
Patate alla parigina
Finocchi gratinati
Cialde all'anice con crema di mascarpone e pere william
Bevande
Colli Berici Pinot bianco
Pinot nero
Moscato rosa
CALORIE MENÙ
Somma delle calorie di ogni ricetta :
per porzione: 3783 KCal
per 100 g: 1352 KCal
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